安徽百家餐饮品牌培育与推广工程启动

昨天上午之后,安徽省百家餐饮品牌培育和推广项目的启动仪式在合肥举行。安徽省餐饮业协会与首批入选的20家潜在酒店当场签署了配对协助协议,并承诺发挥名店,名菜,名师的品牌叠加效应,帮助企业继续加强品牌传播和走动走出安徽到全国。

星彩与路凯,四川美食,粤菜,湖南美食等一起被誉为中国八大主流美食。由于各种因素,该排名是长期的。据省餐饮协会副秘书长王华介绍,2010年中国食品饮料百强企业有3.77亿,但营业额超过50亿元的企业有4家,营业额超过50亿元的企业有32家。 10亿至50亿元人民币,以及5亿至1000万人民币。亿元中的30元和不足5亿元的34元。全省只有三家餐饮公司,分别排名第77、80和86。多年来,中国最佳餐饮品牌选择一直没有安徽的影子。据悉,商务部近日发布文件,鼓励全国餐饮企业依靠品牌发展链管理,通过兼并,收购,持股,增持等方式做大做强,增强中餐的国际影响力。在餐饮业发达的省市,餐饮品牌的发展加快,从本地到东方,从西方到东方不断发展,大大缩小了区域观念,扩大了餐饮业的半径。餐饮市场。

记者从会议上获悉,“安徽省百家餐饮品牌培育和推广项目”可以选择拥有3家以上连锁店或具有较大潜力的一家餐饮公司。签署责任书后,省餐饮业协会将在一年内提供种植和推广服务,并在一年后提供跟踪和推广服务。根据计划,全省已连续5年培育和发展餐饮品牌企业100家,目前首次入选餐饮企业20家。此后,根据其综合实力,成长性和品牌潜力等因素,每年选出30个预选单位,并对专家进行评估并进行相关栽培。根据预定目标,全省一些特色和潜力较大的餐饮企业将脱颖而出。三到五年的年营业额将达到或超过一亿,这将使区域通用品牌成长为知名的区域品牌。区域知名品牌将发展成为全省知名品牌。全省知名品牌已成长为国内知名品牌。他们在该市和安徽省培育了许多着名商标。力争在5至10年内生产一批年营业额超过10亿元的餐饮航空母舰,并生产一批中国驰名商标; 5年内,安徽省餐饮业总量,质量和安居美食排名将落后。该职位已进入中上层,并力争在10年内跻身全国前十名。

记者王蓉