8月28日探秘成都文化主题酒店成长历程考察团赴蓉

美国《酒店》杂志编辑杰夫韦斯汀(Jeff Westing)曾说:“现在人们不仅需要一间房间,他们还希望拥有一些新颖的享受和体验。”当前,中档单旅馆的同质化现象严重,产品和服务趋同,市场竞争力在缩小,已经处于必须立即改变轨道,改变内容的阶段。文化主题酒店通过全方位的差异化经营,创造了具有独特个性和文化符号的环境和产品,可为客人提供追求时尚,寻求新想法,获取知识并感到幸福的体验。近年来,中国饭店协会积极指导饭店公司走文化创新之路,组织起草了国家行业标准《文化主题饭店经营服务规范》,该标准即将发布。早在2009年,四川省就率先引入了首个主题酒店地方评估标准。这是一家文化成熟的酒店,具有相对成熟的开发区域,并且已经创建了许多文化主题酒店,这些酒店已从普通商务会议酒店转变而来。通过酒店平台,具有独特的文化氛围和景点,客人在获得服务的过程中会感到情感共鸣并留下美好的回忆,从而获得良好的经济效益和社会效益。

中国饭店业协会评选出六家标杆企业,这些企业具有良好的效益,很高的知名度和声誉。计划于2013年8月下旬访问成都文化主题酒店,邀请标准起草人解释标准内容要求。同时,我们还将参观并深入分析标杆企业在建筑设计,环境设计,装饰产品设计,服务内容设计,市场营销设计等方面的特点和做法,为普通企业的转型升级提供实用的解决方案。中档单人酒店到文化主题酒店。

首先,安排

2013年8月28日至31日,第28天,全天,9月,30日,31日进行标准解释,文化主题酒店检查和成都特色食品点评,并于31日下午返回。我于31日下午(1日)选择参观酒店。

第二,检查内容

国家行业标准《文化主题饭店经营服务规范》起草者解释标准内容要求,并分析酒店的文化内涵和扩展范围。听取公司总经理的意见,以描述创建具有文化主题的酒店的过程,并检查酒店各个功能区域的服务内容和流程。

看文化主题酒店的四大体系建设

感官系统(环境布局,建筑造型,室内装饰,物品装饰,员工服装,服务项目)

产品系统(产品链的生产,供应和营销:主题房间和餐饮,文化主题产品,文化体验服务,文化信息技术输出)

文化体系(客户情感体验管理,酒店产品和服务文化,企业管理文化)

品牌系统(独特的客户体验-强大的震撼力-自发的口碑推广-强大的品牌吸引力-丰富的经济和社会效益)

听并听取酒店建造商的意见,谈论文化主题酒店建造要点

●建立一个专门的网站来创建文化承载平台

●如何将文化主题有效地整合到酒店的硬件和软件中

●跳出客房餐饮,开发扩展的产品和服务,并培育新的增长点和附加值

●选择不同级别的文化主题酒店,为不同公司创建不同级别的

●开展大型酒店文化内涵输出服务,形成上下游产业链,促进与酒店主业的相互促进。

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