羊城餐厅流行起“点餐遥控器”

作者黄学勤

随着亚运会的临近,羊城的亚运气氛越来越浓厚,文明风格越来越受到尊重。几天来,记者在越秀区北京路和越湾区的饭店吃饭时,发现即使在用餐高峰时,客人也不再像以前那样大喊“服务员”可以通过按下桌子上新安装的“订购遥控器”来通知服务员。

羊城饭店开始出现“点餐遥控器”,引领着文明饮食的新潮流。 “订购遥控器”最初被称为“无线订购传呼机”,其设计理念是“跟随您,文明就餐”。在越来越关注文明的就餐环境的羊城,“点餐遥控器”已成为餐厅的新宠。

“过去,我点菜时不得不喊服务员。有时候我在午餐时间碰到高峰。每个人都喊'服务员',我的声音被压制了。我不能叫服务员吃饭。简单的午餐。我必须等待一个多小时。我迫不及待地想要发出大号角。”在湖南餐厅和北京路晚宴上的肖先生说:“有了“订购遥控器”,我们就不必打电话给我们。过来很方便。”

“订购遥控器”由“ D”形竖立菜单组成。以上是餐桌号和菜名。提供三种服务:“订购”,“加水”和“结帐”。只需单击一下,服务台上的小扬声器就会响起,提示服务员让客人需要服务。

“我们都称其为“订购遥控器”,只需单击,订购,加水或结帐,我们可以立即过来,不再需要客人大声喊叫。这不会影响就餐气氛。还有更多的文明。”湖南一家餐馆的客户经理黄女士说,客人报告说,使用这种“订购遥控器”效果很好。

“随着“订购遥控器”的使用变得更加文明,客户不必为我而尖叫,用餐环境突然变得更加文明和安静。我们的餐厅是几天前安装的,没有人吵闹吃饭时喊“服务员”;我们还放些轻音乐,顾客说环境在变好,食欲也很好。”上下九路一家四川饭店的负责人说,亚运会来了,很多外国朋友也来了。来吧,“他们喜欢吃湖南和四川美食,喜欢安静的环境。这家餐厅配备了'定购遥控器',可以谈论文明,欢迎亚运会,并欢迎国内外朋友。”

据了解,为迎接亚运会讲文明,羊城的餐饮业更加重视安全卫生,加大了对餐厅文明优美环境的建设投入。除了餐厅的装修外,还开发了特殊的菜单,许多餐厅特意安装了“订购遥控器”,以促进文明就餐。

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