泉州停售部分洋快餐产品 福建封存“上海福喜”

用大型绞肉机乳化和裹面后,过期的原料不能食用(视频截图)

Minnan.com 7月22日讯东方卫视近日披露,麦当劳和肯德基的肉类供应商上海福喜食品有限公司使用了大量过期变质的肉制品,原料最长保质期超过6个月。这是继“豆奶粉门”和“快速增长的鸡肉门”之后,美国快餐巨头第二次介入食品安全问题。(百胜肯德基和必胜客餐厅停止使用并封存伏羲肉原料)

福建也受到了影响。昨天,福建的肯德基和麦当劳都承认一些餐馆使用伏羲原材料。出于这个原因,一些肯德基餐厅可能会在短期内耗尽奶酪、猪肉和猪肉汉堡,而麦当劳则取消了所有牛肉和猪肉产品。

昨天,福建省食品药品监督管理局还成立了专门的检查小组,对相关企业进行专项检查,并查封了部分餐饮企业的“上海福溪”产品。海都记者昨日走访,发现泉州德克士和必胜客停止销售部分产品。目前,福建省食品药品监督管理局已要求各区市食品药品监督管理局对相关餐饮企业进行检查。

事件

过期的肉流入外国快餐店。

龙电视近日披露,记者已卧底两个多月,发现上海富喜食品有限公司通过将过期食品放回锅内重新制作、改变保质期标记等方式加工过期劣质肉,然后出售生产的麦乐鸡、牛排、汉堡肉等。大多数快餐连锁店,如麦当劳和必胜客。在记者提问后,他的员工甚至谈到了这个问题:“过期后你不能吃死人。”

记者发现,2014年6月18日,将过期半个月的18吨冰鲜鸡皮和鸡胸肉混入原料中,制成黄灿灿的“麦乐鸡”。这些过期的鸡肉原料在中国优先使用。此外,熏肉馅饼也使用过期近一个月的原材料。此外,百胜品牌供应的冷冻腌制小牛肉牛排在过期7个多月后仍在使用。小牛排已经发霉变绿了。2014年6月11日和12日,该公司使用10吨过期半成品制作迷你牛排,这些牛排本应作为垃圾处理。然而,经过处理后,通过重印,保质期又延长了一年。

根据报告,为了应付检查,公司还做了两个内部和外部账目。

福建肯德基“射门”

福建无疑已经成为受伏羲事件影响最大的省份。

昨日,肯德基母公司百胜餐饮(Yum Brands)在一份声明中表示,除了福建省的几家肯德基餐厅奶酪猪肉片和培根肉片可能会在短期内缺货之外,其他城市的所有肯德基餐厅都没有使用上海富熙提供的肉类配料。目前,该公司正在紧急将商品转移到福建省的肯德基餐厅,并试图将相应两种产品的缺货情况控制在最低限度。此外,必胜客的摇滚烤德克萨斯牛肉也将暂时缺货。

麦当劳福建区相关负责人表示,麦当劳立即将个别供应商的问题通知国内所有餐厅,并立即停止使用和封存上海富熙提供的所有肉制品。同时,公司立即成立调查组,对上海富熙及其关联企业进行全面调查,并将尽快公布调查结果。

尽管它也在伏羲的顾客名单上,但总部位于福州的华莱士昨天在官方网站上发表声明称,所有华莱士餐厅都没有使用上海伏羲的肉类配料。

另一家快餐连锁店戴珂(Deckers)昨日上午在一份声明中表示,在进行内部检查后,戴珂已独立要求全国各地的餐厅封存上海富熙生产的火腿片,并停止销售早餐火腿三明治。

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食品药品监督管理局:麦当劳肯德基供应商上海福喜使用的过期肉已经被封存