超解馋的几道家常美食,好吃特别下饭,做法简单容易上手

2019

可乐鸡翅

成分:8个鸡翅,1罐可乐,1个生姜,1个八角形,1个葱,5厘米大葱,2克盐,1茶匙料酒,1茶匙酱油,20毫升食用油

实践:

1。洗净鸡翅,换刀,用生姜洗净切片,用香葱洗净细香葱,用葱洗净洋葱

2。将水煮沸,加入料酒,盐,鸡翅,用高火煮沸,然后除去水。

3。煮油,加入葱,八角,姜片,加入鸡翅,炸至两面都是黄色。

4。加入酱油,盐,炒,倒入可乐中,浓稠,粘稠,约20分钟

5。撒上切碎的葱,然后放上锅

剁碎炒炒鸡胗

食物:鸡肉,生姜,红辣椒,长青椒,料酒,油,洋葱,大蒜,胡椒,酱油,盐,香油。

实践:

1。将鸡排洗净,切成薄片。加入姜,红辣椒和料酒约20分钟。

2。将长青椒洗净,切成段,切成薄片,切成洋葱,姜和大蒜。

3。在火锅中加热油。油热后,将胡椒粉,生姜,洋葱和大蒜加入酱汁中。

4。将腌制的鸡排放到火上,翻炒至碎,加入青椒块并翻炒,加入少许酱油,搅拌至青椒碎,放少许盐(因为胡椒本身很咸,放入盐后,尝试并添加。)最后,可以用少许麻油将锅装满。

李子肋排

成分:排骨(400克)。词李子(10),姜(适量),葱(适量),冰糖(适量),料酒(适量),油和盐(适量)。

实践:

1。准备原材料。

2,将李子在沸水中浸泡十分钟。

3,排骨冷水一锅,加两块姜末,加水一同捞出。

4。将少许油倒入锅中,然后缓慢搅拌冰糖。

5。炒至糖完全融化并变成褐色。

6。炒排骨在水中炸。

7,直到肋骨完全着色。

8,然后加入姜,葱和适量的料酒,一起炒。

9。将李子和浸泡过的水倒入排骨,然后用大火煮沸。

10,盖章,转成小火,煮二十分钟。

11。揭开盖子,加入盐等调味料,并从火中收集果汁。

12。汁几乎干了之后,关掉火,放进盘子里。

麻婆豆腐

材料

老豆腐/嫩豆腐1大;瘦肉2 2; 2汤匙豆沙生姜,大蒜适量;干胡椒4-6;胡椒粉1撮,根据口味的增加或减少,我要超级麻。3茶匙水; 1碗冷开水

实践

将瘦肉切碎,然后与糯米粉,酱油和盐混合。油与碎肉一起切碎。加入豆酱,洋葱,姜,干辣椒和胡椒粉炒香,然后加水煮沸。

倒入豆腐,用抹刀将其向前推动,直到豆腐与酱汁混合。盖上盖子煮10-15分钟。

最后一步,加厚并煮一分钟,开始煮锅!桌上放热豆腐,倒入胡椒粉,打开米饭。

可乐鸡翅

成分:8个鸡翅,1罐可乐,1个生姜,1个八角形,1个葱,5厘米大葱,2克盐,1茶匙料酒,1茶匙酱油,20毫升食用油

实践:

1。洗净鸡翅,换刀,用生姜洗净切片,用香葱洗净细香葱,用葱洗净洋葱

2。将水煮沸,加入料酒,盐,鸡翅,用高火煮沸,然后除去水。

3。煮油,加入葱,八角,姜片,加入鸡翅,炸至两面都是黄色。

4。加入酱油,盐,炒,倒入可乐中,浓稠,粘稠,约20分钟

5。撒上切碎的葱,然后放上锅

剁碎炒炒鸡胗

食物:鸡肉,生姜,红辣椒,长青椒,料酒,油,洋葱,大蒜,胡椒,酱油,盐,香油。

实践:

1。将鸡排洗净,切成薄片。加入姜,红辣椒和料酒约20分钟。

2。将长青椒洗净,切成段,切成薄片,切成洋葱,姜和大蒜。

3。在火锅中加热油。油热后,将胡椒粉,生姜,洋葱和大蒜加入酱汁中。

4。将腌制的鸡排放到火上,翻炒至碎,加入青椒块并翻炒,加入少许酱油,搅拌至青椒碎,放少许盐(因为胡椒本身很咸,放入盐后,尝试并添加。)最后,可以用少许麻油将锅装满。

李子肋排

成分:排骨(400克)。词李子(10),姜(适量),葱(适量),冰糖(适量),料酒(适量),油和盐(适量)。

实践:

1。准备原材料。

2,将李子在沸水中浸泡十分钟。

3,排骨冷水一锅,加两块姜末,加水一同捞出。

4。将少许油倒入锅中,然后缓慢搅拌冰糖。

5。炒至糖完全融化并变成褐色。

6。炒排骨在水中炸。

7,直到肋骨完全着色。

8,然后加入姜,葱和适量的料酒,一起炒。

9。将李子和浸泡过的水倒入排骨,然后用大火煮沸。

10,盖章,转成小火,煮二十分钟。

11。揭开盖子,加入盐等调味料,并从火中收集果汁。

12。汁几乎干了之后,关掉火,放进盘子里。

麻婆豆腐

材料

老豆腐/嫩豆腐1大;瘦肉2 2; 2汤匙豆沙生姜,大蒜适量;干胡椒4-6;胡椒粉1撮,根据口味的增加或减少,我要超级麻。3茶匙水; 1碗冷开水

实践

将瘦肉切碎,然后与糯米粉,酱油和盐混合。油与碎肉一起切碎。加入豆酱,洋葱,姜,干辣椒和胡椒粉炒香,然后加水煮沸。

倒入豆腐,用抹刀将其向前推动,直到豆腐与酱汁混合。盖上盖子煮10-15分钟。

最后一步,加厚并煮一分钟,开始煮锅!桌上放热豆腐,倒入胡椒粉,打开米饭。