餐饮百强,上榜各有理由

半年多之后,全国各省,自治区,直辖市的数百万家餐饮公司赢得了中国餐饮业百强中国餐饮的帷幕。烤出来。四川省百强企业首次达到10家,坦途头,江湖味觉,皇城妈妈,八国布依,余氏菜根乡和老房子在成都成功上市。

四川省美食家协会理事长,成都高级餐饮专家李树人表示:成都已获得“美食之都”的称号,很难成为一家领先的餐饮公司。现在,我们有理由相信,成都的这批餐馆将承担这一负担。

谭鱼头

鱼头也是“三心二意”

Tanyutou Hotpot的业务开始于开放式厨房和一次性锅,赢得了消费者的信任和热情。谭裕头火锅的创始人谭长安始终坚持质量是健康和环保的生活理念。从源头上讲,从种植,生产加工,物流配送到生产服务的质量管理过程非常严格。 2000年,被授予首批国家绿色餐饮企业。 2006年,它被商务部评为中国十大餐饮品牌企业之一。谭裕头董事长谭长安说,做品牌生意既要专一,又需要“三心”和“两个意图”。

谭鱼头的“三心” ---责任,爱心,感恩之心。谭长安说:“在一定程度上开展业务已不再是一个人的业务,而是一群人的业务。谭裕头现在是一家公共企业,一个民族品牌,我们在中国代表四川。餐饮,在国际舞台上树立了中国现代餐饮企业的良好形象。”必须对员工,消费者和社会负责。企业利润的来源是广大消费者。两年前的汶川地震,作为一家四川企业,谭玉头心怀感恩,以一流的质量和服务回报社会。履行自己的社会责任并帮助他人。十余年来,谭裕投一直倡导员工自助,帮助穷人。该公司赞助了SOS儿童村,以帮助老年人和老年人。印度海啸捐款100万元人民币。在5.12地震之后,首先建立了爱人食堂,捐赠了川渝食品企业,并进行了全国救灾销售.

谭雨头的“两个意图” ---安全质量意识,品牌创新意识。粮食是民生的最重要原因。制作食物和饮料是一种良心,但要成为标准和规范。安全与健康是重中之重。 Tan Yutou连锁店管理的核心是质量控制。 2000年,该公司向总部派出了一个特别工作组,成立了一个特别工作组,并在第一线工作了半年,建立了北京样板店。经过反复的研究和实践,编写了一套30万字的谭雨头连锁经营标准体系。

谭玉头是四川新火锅,距今已有100年历史。自诞生之日起,它就一直在进行创新,在四川火锅和中餐厅行业中排名第一。餐饮本身也是一个不断更新的行业。几个世纪以来,如何处理品牌与创新之间的关系,谭裕头一直在努力探索。谭裕头凭借着遍布全国和海外网点的地理优势,不断收集着着名景点的独特资源,以巴蜀的传统饮食文化为基础,并引进了云南野生蘑菇,大连海鲜,香港甜品,台湾冰沙,慕尼黑黑啤等地。这些美食不断融入并融入自己的产品系统,丰富了菜肴的结构和口味,提高了客户的选择性和满意度。

皇帝母亲川川川,飓风飓风

从业务开始,皇城孕产妇公司的创始人就一直本着真诚地为公众提供最好服务的愿望,在服务和管理中精心研磨和完善其产品。广泛吸收先进经验,为适应社会发展而努力。二十多年来,我们总结了一套个性化的系统,用于产品质量管理,酒店服务,品牌推广,市场营销,文化支持,审美诉求,社会公益事业等,为他们的未来发展奠定了坚实的基础。基础。

皇城母亲的食品加工中心,贸易和物流材料的分配,技术设备的安装和调试,视觉设计和图形广告设计与发布系统通过市场相互联系并实现。在“岁,味,味”的经营理念和“蜀地蜀风”的经营风格的指导下,依托民族传统文化,继承并再现了汉族和汉族的传统。以及四川独特的历史文化民间习俗与饮食相结合形成的饮食文化形象,体现了独特的品牌战略。

皇城之母不断地积累,发掘,收集和组织区域文化,民间文化,历史文化和发展中文化的方方面面,形成了充沛的情感表达。通过图形设计,服装造型,环境空间装饰和语言表现,与顾客的精神和情感交流,食品加工过程增加了新的内涵,为皇城母亲带来了良好的社会效益和经济效益。益,荣获食品饮料企业百强称号。

那栋旧房子有一种古老的房子

温暖,简单,友善的老房子是每个人的深切感受。 “老房子”以餐厅为媒介,承载着美食的灵魂,星川美食的风情,以及座位的“老房子”或精致的典雅气息,或雄伟的氛围。在成都,昆明,武汉,珠海,深圳……“老房子”可能是星云。通过饮食艺术,“老房子”坚持代代相传和弘扬中国文化,创造性地设计不同的文化主题餐厅,用美食写故事,并传递收集四川老菜和四川菜的荣耀和梦想。

目前,“老房子”已发展成为多个省市,拥有30余亩工业基地,10多个大中型主题餐厅,近3000名员工,总营业面积约平方米,年产值近4亿元的餐饮管理集团。据悉,2007-2011年是国家网络中老房子群战略布局的头五年。集团计划在2011年拥有18年的总店面,总产值超过5亿元人民币; 2012-2016年,在全国网点战略布局的第二个五年中,集团计划到2016年拥有35家主要门店,总产值超过10亿元。本着对消费者和品牌负责的态度,老房子只做直接生意,不参加。

“老房子”将庆祝庆祝活动七周年。由青竹花溪老屋专门策划的“青竹禅艺沙画艺术展”将在青竹花溪老屋餐厅7.17-7.23举行。老房子给您发了幸运的邀请。

中式八国布新川菜

巴国布艺餐厅于1996年成立,当时正值四川美食低迷之际,秉承“文化,自然,民俗,现代”的经营理念,将巴国布艺餐厅带入了现代企业管理模式。餐饮业务。将川东民俗文化的民俗文化元素融入装饰装修中,对民间风味菜肴进行整理和挖掘,形成了独特的就餐环境和管理模式。它们得到了业界的高度评价,完成了巴基斯坦布料的品牌塑造,并为公司的发展奠定了基础。

巴基斯坦布的开放之初,主要以川东民俗菜为主,走出了传统川菜改良的新路,拉开了新川菜发展的序幕。随着菜文化的发展和发掘,食品不仅传播川东风味,而且逐渐扩展到四川当地风味。

2008年,随着旗舰店的开业和“中式新川菜”的口号,巴基斯坦布菜融合了主要美食的特色,并朝着“中国菜”的方向发展,在特殊菜肴中体现新菜肴。中式。十多年来,巴基斯坦的服装业一直采用连锁经营模式向全国发展。它已在成都,上海,北京,南京,深圳,杭州,三亚,南充,舟山和常州开设了50多家直营店和专营店。品牌影响力。同时,公司还建立了一系列与餐饮业务兼容的关联公司,例如巴基斯坦布烹饪技术学院,巴基斯坦布食品开发有限公司等。业务涉及教育,食品开发,装饰,文化礼品,饮食书籍。问题和其他领域。

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