福州公布食品安全抽检“黑榜”永辉、海中舟等在列

福建头条2019.10.22我想分享

日前,市市场监督局发布了最新一期食品安全监管和采样信息,涉及水产品等30类食品。468批样品中有8批不合格,永辉超市有限公司、周海中餐饮有限公司等单位被“黑名单”

8批不合格信息为:

苍山周海中餐饮有限公司购买镉含量测试不合格的蓝色公蟹,测量值为1.3毫克/千克(标准值≤0.5毫克/千克)

永辉超市有限公司福建福州程门超市购买,广西明香园食品有限公司生产预包装腊肠金华香肠。经抽查,过氧化值和氯霉素含量不合格。测量值为0.64克/100克(标准值≤0.5克/100克)和0.34微克/千克(不得使用标准值)

福州华耀食品有限公司(苍山区程门镇夏露工业区690号)生产标签不合格的“红金龙”食用植物调和油

福州荣宝粮油有限公司(仓山区金山工业区福湾工业园杨琪支路10号)生产的“金光牌”食用植物调和油标签不合格。

福建郁满关食品有限公司(苍山区程门村程门街355号对面的一栋三层厂房)生产的“惠多富”食用植物调和油标签不合格

福州市亭城蔬菜店(仓山区金山街普商大道413号六寨综合市场蔬菜区7号摊)购买的上海绿(普通白菜)经抽查发现毒死蜱含量不合格,测定值为1.2毫克/千克(标准值≤0.1毫克/千克)

福建李佳超市有限公司福州分公司购买的芹菜经抽查发现毒死蜱含量不合格。测量值为0.64毫克/千克(标准值≤0.05毫克/千克)

福州市仓山区海维园餐厅购买的米粉中脱氢乙酸及其钠盐(按脱氢乙酸计算)含量不合格,测定值为0.0804克/公斤(不允许按标准使用)

目前,市市场监督局要求当地市场监督管理部门查处不合格食品生产经营者,依法查处违法行为,督促食品生产经营者履行法律义务,防范和控制食品安全风险

□知之甚少

这些不合格项目

对人体有害

毒死蜱是一种有机磷农药,具有接触、胃毒和熏蒸作用 少量农药残留不会导致急性中毒,但长期食用农药残留超标的食品会对人体健康产生一定影响。

氯霉素是一种杀菌剂和高效广谱抗生素。长期食用氯霉素残留过多的食物可能会导致肠道菌群失调和消化功能障碍

镉是常见的重金属污染物之一。镉对人体的危害主要是慢性积累。长期摄入镉含量过高的食物可能会导致肾脏和骨骼损伤等。

脱氢乙酸及其钠盐作为食品添加剂,广泛用作防腐剂,对霉菌有很强的抑制作用。 长期大量消耗脱氢乙酸及其钠产品超过标准可能会对人体健康产生一定影响。

过氧化值主要反映油脂是氧化还是变质。 随着油脂的氧化,过氧化值会逐渐增加,这一般不会影响人体健康,但过高可能会引起肠胃不适、腹泻等症状。

来源:福州晚报

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日前,市市场监督局发布了最新一期食品安全监管和抽样信息,涉及水产品等30类食品。468批样品中有8批不合格,永辉超市有限公司、周海中餐饮有限公司等单位“黑名单”

8批不合格信息为:

苍山周海中餐饮有限公司购买镉含量测试不合格的蓝色公蟹,测量值为1.3毫克/千克(标准值≤0.5毫克/千克)

永辉超市有限公司福建福州程门超市购买,广西明香园食品有限公司生产预包装腊肠金华香肠。经抽查,过氧化值和氯霉素含量不合格。测量值为0.64克/100克(标准值≤0.5克/100克)和0.34微克/千克(不得使用标准值)

福州华耀食品有限公司(苍山区程门镇夏露工业区690号)生产标签不合格的“红金龙”食用植物调和油

福州荣宝粮油有限公司(仓山区金山工业区福湾工业园杨琪支路10号)生产标签不合格的“金光牌”食用植物调和油

福建郁满关食品有限公司(苍山区程门村程门街355号对面的一栋三层厂房)生产的“惠多富”食用植物调和油标签不合格

福州市仓山区亭城蔬菜店(仓山区金山街浦上大道413号六寨综合市场蔬菜区7号展位)购买的上海绿(普通白菜)经随机检测不符合毒死蜱含量要求,测定值为1.2毫克/千克(标准值≤0.1毫克/千克)

福建李佳超市有限公司福州分公司购买的芹菜经抽查发现毒死蜱含量不合格。测量值为0.64毫克/千克(标准值≤0.05毫克/千克)

福州市仓山区海维园餐厅购买的米粉中脱氢乙酸及其钠盐(按脱氢乙酸计算)含量不合格,测定值为0.0804克/公斤(不允许按标准使用)

目前,市市场监督局要求当地市场监督管理部门查处不合格食品生产经营者,依法查处违法行为,督促食品生产经营者履行法律义务,防范和控制食品安全风险

□知之甚少

这些不合格项目

对人体有害

毒死蜱是一种有机磷农药,具有接触、胃毒和熏蒸作用 少量农药残留不会导致急性中毒,但长期食用农药残留超标的食品会对人体健康产生一定影响。

氯霉素是一种杀菌剂和高效广谱抗生素。长期食用氯霉素残留过多的食物可能会导致肠道菌群失调和消化功能障碍。

镉是常见的重金属污染物之一。镉对人体的危害主要是慢性积累。长期摄入镉含量过高的食物可能会导致肾脏和骨骼损伤等。

脱氢乙酸及其钠盐广泛用作食品添加剂和防腐剂,对霉菌有很强的抑制作用。 长期大量消耗脱氢乙酸及其钠产品超过标准可能会对人体健康产生一定影响。

过氧化值主要反映油脂是氧化还是变质。 随着油脂的氧化,过氧化值会逐渐增加,这一般不会影响人体健康,但过高可能会引起肠胃不适、腹泻等症状。

来源:福州晚报