过年啦!崇武厝边们全家动手做鱼卷

全家一起卷鱼,有农历新年的味道

将鲭鱼切碎至骨头,然后用手将其倒入泥浆中

加入地瓜粉,蛋清,猪肉末,葱末等配料并拌匀

小成一团,然后滚成条状的圆柱体

锅子蒸好后就可以吃了。

海南闽南网络新闻在接下来的三天里,每年的春节将至,每个人的新年快到了,许多人已经开始为整个家庭做计划。

在崇武,每个家庭都开始做鱼卷,整个家庭都非常热闹。在崇武古城风景区,远方的游客避开了山峰,尽享美景;从农历新年的第三天开始,还将有回族妇女的表演,石雕艺术和文化摄影展,回族妇女民兵之旅和一个谜语。猜大奖和其他活动,以帮助游客。

崇武一家的鱼卷很香

谈到崇武的鱼卷,你一定很熟悉。如今,您可以在泉州的许多地方购买它,但是您是否吃过手工制作的,结实而又美味的鱼卷?

在崇武,几乎到处都可以看到卖鱼卷的商店。但是,在新年期间,更多的人选择自己做鱼卷,这更像是新年的气氛。昨天,在崇武镇潮乐村一家人的家中,全家人努力制作鱼卷。

新鲜鲭鱼去除骨头和内脏,然后用锋利的厨刀刮鱼,将其揉成肉,然后加入地瓜粉,蛋清,猪肉,葱和其他成分,手动搅拌。均匀.然后,用塑料纸作为支撑物,将鱼酱切成圆柱形,将其放入炉子中,然后用火将其蒸煮。经过近一个小时的努力,全家的强者陈先生也气喘吁吁。幸运的是,他的妻子帮助了我,老人帮助了炉子做饭。经过2个小时的艰苦努力,热鱼卷被新鲜烘烤了!

“太香了!”热情地递了一个鱼卷,记者闻到它就尖叫了。

“哈哈,味道很好!我们的许多崇武人会在一年前制作鱼卷,相比于在外面出售的鱼卷,他们做起来会更好!”詹姨妈说。

除蒸外,还可以炸鱼卷和油炸。您可以做汤或炒。剩余的鱼酱也可以揉成一组鱼。味道很好吃。

第三天开始,有回族姑娘表演

来到崇武,除了品尝鱼卷外,还有一个地方可以去,那就是崇武古城风景区。

昨天,尽管温度越来越冷,但海滩仍然很冷,许多游客仍在景区内,以避免春节后交通高峰。

“实际上,人们玩游戏的能力越来越差!”在这座古城之下,李先生的四口之家在风景秀丽的石雕工艺品公园里闲逛,不时拍照,留下一连串欢快的笑声。

20岁的年轻国王来自东北。他不打算在今年春节过年回家。取而代之的是,他选择骑自行车去大全泉,欣赏主要景点。沿着沿海海峡,他一直骑着马到了古城,这里美丽的风景使他停下脚步。

在海边,人群在山中行走,有的在沙滩上捡贝壳,有的在脱鞋在水中嬉戏。在附近的特殊工艺展示厅,也吸引了许多游客。

先生。崇武古城风景区负责人吴说,除了风景外,游客还可以参加风景名胜区,还有很多精彩的活动可以参加。回族妇女的文艺表演,石雕艺术文化摄影展,回族妇女民兵之旅,谜语和猜猜奖等必将在春节后为风景区增添一道亮丽的风景。 (本报记者蔡才金吴家宏林一芬张凡田密见习记者戴江海实习生张开航)